Cara Memasak Menu Telur Dadar Khas Masakan Padang

Oleh Riyana Dwi Lestari

Berbicara masakan khas Padang memang sangat beragam jenis lauk pauk yang tersedia. Hampir semuanya menjadi makanan favorit nusantara. Tidak terlewatkan yaitu telur dadarnya. Dari sekian banyak aneka masakan telur, menu telur dadar khas masakan Padang memang memiliki rasa unik dan kenikmatan tersendiri. Untuk mempraktikannya di rumah, berikut resepnya di bawah ini.

Telur Dadar Khas Masakan Padang

Telur Dadar Khas Masakan Padang

Bahan-bahan Memasak Telur Dadar Khas Masakan Padang

  • 4 butir telur ayam (bisa juga diganti dengan telur bebek).
  • 2 sendok makan tepung beras.
  • 2 sendok makan kelapa parut disangrai, kemudian ulek.
  • 2 batang daun bawang iris halus.⁣⁣
  • 2 batang daun seledri iris halus.⁣⁣
  • 1/2 sendok teh lada bubuk.
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
  • Garam secukupnya.
  • Kaldu bubuk secukupnya.

Bumbu Halus :

  1. 6 buah cabai merah keriting.
  2. 3 buah cabai rawit (sesuai selera).
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 4 siung bawang merah.

Cara Memasak Telur Dadar Khas Masakan Padang

  1. Campur semua bahan dalam wadah, termasuk juga bumbu halus, aduk rata.
  2. Panaskan teflon beri minyak secukupnya.⁣⁣
  3. Goreng telur dengan api sedang cenderung kecil agar matang merata.⁣⁣
  4. Setelah matang salah satu sisinya, balik perlahan telur agar tidak hancur.⁣⁣
  5. Setelah kedua sisi matang angkat dan sajikan.

Mudah sekali ya tentunya memasak menu telut dadar khas masakan Padang ini ya ladies? Sekarang lauk pauk Anda semakin berwarna karena dapat masak mudah berbagai macam lauk pauk sendiri di rumah. Semoga resep kali ini dapat membantu.

Label: CaraDadarKhasMasakanMemasakMembuatMenuMudahOlahanPadangResepTelur masakan rumahan padang

Tentang Penulis

Riyana Dwi Lestari

Riyana Dwi Lestari
  • Profil Penulis

Wanita sederhana yang senang dan hobi memasak serta ingin berbagi ilmu menu-menu dan resep masakan melalui menulis.

Baca Juga

  • Masak Mudah Sambal Hijau Khas Masakan Padang

    Masak Mudah Sambal Hijau Khas Masakan Padang

    28 Des, 2019 - 0 KomentarJika kita membahas tentang masakan khas Padang, tentunya tidak lepas dengan kehadiran sambal
  • Resep Cara Membuat Kue Basah Dadar Gulung Lezat

    Resep Cara Membuat Kue Basah Dadar Gulung Lezat

    9 Mei, 2019 - 0 KomentarJajanan klasik yang sudah ada sejak tempo dulu ini tak pernah musnah dimakan zaman yang semakin
  • Resep Bumbu dan Cara Membuat Perkedel Kentang Empuk

    Resep Bumbu dan Cara Membuat Perkedel Kentang Empuk

    16 Apr, 2020 - 0 KomentarPerkedel kentang merupakan olahan dari kentang yang dicampur dengan bumbu perkedel dan telur, serta
  • Resep Masakan Rendang Daging Sapi Enak Ala Rumahan

    Resep Masakan Rendang Daging Sapi Enak Ala Rumahan

    23 Jun, 2019 - 0 KomentarKita semua pasti sudah tak asing lagi dengan salah satu hidangan atau makanan ala masakan Padang
  • Resep Masakan Terong Crispy Mudah dan Enak

    Resep Masakan Terong Crispy Mudah dan Enak

    3 Sep, 2019 - 0 KomentarTerong merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki bentuk panjang, kulit berwarna ungu ataupun

Tinggalkan Komentar

Kirim Komentar

© 2020Masak Mudah. Hak cipta dilindungi.
Dibawah lisensi AskNet Media.