Resep Cara Masak Ikan Salmon Teriyaki Mudah dan Lezat

Oleh Riyana Dwi Lestari

Salmon merupakan salah satu jenis ikan yang terkenal mahal dan sangat kaya akan vitamin terutama untuk pertumbuhan otak, karena ikan salmon kaya akan kandungan omega-3. Ikan salmon memiliki daging yang lumayan padat dan sedikit duri serta mayoritas berwarna cenderung orange segar. Biasanya ikan ini digunakan sebagai campuran dalam isian sushi makanan khas Jepang. Namun, Anda juga dapat mengolah ikan salmon murni menjadi masakan sehari-hari yang lezat dan bervariasi. Salah satunya adalah resep dibawah ini.

Ikan Salmon Teriyaki

Ikan Salmon Teriyaki

Resep Cara Masak Ikan Salmon Teriyaki

Bahan-bahan Ikan Salmon Teriyaki :

  1. 2 potong ikan salmon.
  2. 2 cm jahe.
  3. 2 siung bawang putih cincang.
  4. 200 ml air.
  5. 2 sendok makan saus teriyaki.
  6. 2 sendok makan kecap asin.
  7. 3 sendok makan gula merah.
  8. Wijen secukupnya.
  9. Daun bawang secukupnya.

Cara Masak Ikan Salmon Teriyaki :

  1. Gunakan wajan yang tidak lengket, masukkan 1 sendok makan minyak goreng.
  2. Masukkan bawang putih, jahe, lalu masukkan saus teriyaki, kecap asin, gula merah, dan air.
  3. Aduk rata sampai mengental. Lalu matikan api dan diamkan hingga dingin.
  4. Rendam ikan salmon dalam saus teriyaki yang sudah dibuat sebelumnya.
  5. Simpan dalam lemari es selama 1 jam atau lebih sampai bumbu benar-benar meresap sempurna.
  6. Kemudian, pisah salmon dengan saus teriyakinya.
  7. Kemudian panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng.
  8. Goreng salmon di bagian sisi kulitnya terlebih dahulu hingga sedikit kering, lalu balik salmon.
  9. Tunggu sedikit kering. Lalu masukkan saus teriyaki tadi, aduk sebentar.
  10. Biarkan hingga saus mengental dan ikan benar-benar matang.
  11. Angkat, dan sajikan, taburi biji wijen dan irisan daun bawang diatasnya.

Bagaimana ladies? Ternyata kita dapat masak mudah membuat menu salmon teriyaki dengan mengikuti resep diatas tadi. Sudah tidak perlu bingung lagi untuk mengolah ikan salmon. Dan tentunya, menu makanan sehari-hari ala rumahan Anda semakin bervariasi. Selamat mencoba.

Label: CaraenakIkanMakananMasakMasakanMemasakMembuatMenuMudahResepSalmonSehari-hariTeriyaki resep masak salmon mudah

Tentang Penulis

Riyana Dwi Lestari

Riyana Dwi Lestari
  • Profil Penulis

Wanita sederhana yang senang dan hobi memasak serta ingin berbagi ilmu menu-menu dan resep masakan melalui menulis.

Baca Juga

  • Resep Bumbu dan Cara Membuat Ikan Bakar Spesial

    Resep Bumbu dan Cara Membuat Ikan Bakar Spesial

    26 Mei, 2019 - 0 KomentarIkan merupakan hewan air yang paling banyak dipilih sebagai lauk pengganti lauk lainnya seperti
  • Resep Masakan Cara Membuat Nasi Goreng Pete Ikan Asin Unik

    Resep Masakan Cara Membuat Nasi Goreng Pete Ikan Asin Unik

    12 Mei, 2019 - 0 KomentarCiri khas Indonesia tentunya tidak terlepas dengan sumber karbohidrat berupa nasi. Meskipun ada
  • Resep Cara Membuat Gulai Daging Sapi Pedas Mudah dan Praktis

    Resep Cara Membuat Gulai Daging Sapi Pedas Mudah dan Praktis

    27 Mei, 2019 - 0 KomentarGulai termasuk salah satu masakan khas Indonesia yang hampir di setiap daerah memiliki ciri khasnya
  • Cara Memasak Menu Masakan Udang Goreng Tepung Renyah

    Cara Memasak Menu Masakan Udang Goreng Tepung Renyah

    29 Mei, 2019 - 0 KomentarUdang merupakan salah satu jenis hasil laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat luas, selain
  • Resep Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Lezat

    Resep Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Lezat

    9 Mei, 2019 - 0 KomentarKue lumpur kentang merupakan salah satu jenis kue basah, sehingga tidak bisa tahan lama disimpan

Tinggalkan Komentar

Kirim Komentar

© 2020Masak Mudah. Hak cipta dilindungi.
Dibawah lisensi AskNet Media.