Resep Cara Memasak Ayam Mentega Enak dan Mudah

Oleh Riyana Dwi Lestari

Ayam merupakan lauk paling mudah ditemukan atau didapatkan ya ladies. Dan tentunya juga paling banyak disukai oleh masyarakat luas mayoritas, terutama di Indonesia. Daging ayam memiliki tesktur yang mudah dimasak dan mudah empuk ketika diolah. Daging ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu masakan sehari-hari baik ala rumahan maunpun ala restoran. Bukan hanya dijadikan ayam goreng, daging ayam dapat Anda masak menjadi berbagai macam menu seperti Chicken Katsu ala Jepang, Ayam Bakar Kecap, Sop Ayam Ginseng, Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken), Ayam Kecap Manis Pedas, yang tentunya semuanya mudah dan enak. Nah, kali ini kami akan membagikan resep menu ayam yaitu dijadikan masakan Ayam Mentega. Berikut resep lengkapnya dibawah ini.

Ayam Mentega

Ayam Mentega

Resep Cara Memasak Ayam Mentega

Bahan-bahan Ayam Mentega :

  1. 4 ons daging ayam (saya pakai bagian dada supaya dapat lebih banyak dagingnya).
  2. 1 butir bawang bombay.
  3. 2 siung daun bawang.
  4. 3 sendok makan mentega.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 4 siung bawang merah.
  7. 6 siung cabai merah besar (sesuai selera).
  8. 23 ml saus tiram.
  9. Kecap Inggris secukupnya (atau bisa juga kecap manis jika tidak ada).
  10. Garam secukupnya.
  11. Gula secukupnya.
  12. kaldu bubuk secukupnya.
  13. Minyak secukupnya.
  14. Wijen secukupnya.
  15. Lada bubuk secukupnya.
  16. Air secukupnya.

Cara Memasak Ayam Mentega :

  1. Cuci bersih daging ayam, potong kecil-kecil (seperti ingin membuat sate), atau sesuai selera.
  2. Goreng daging ayam hingga setengah matang. Jangan terlalu kering. Kemudian tiriskan.
  3. Cincang bawang putih dan bawang merah.
  4. Potong-potong bawang bombay.
  5. Potong-potong cabai dan daun bawang.
  6. Panaskan mentega pada wajang, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah. Aduk rata.
  7. Tambahkan bawang bombay. Tumis hingga harum.
  8. Masukkan daging ayam.
  9. Tambahkan sedikit minyak agar tidak terlalu kering.
  10. Aduk rata sembari dicek jika terlalu kering, tambahkan air secukupnya.
  11. Lalu masukkan saus tiram, kecap, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata.
  12. Masak hingga daging ayam matang.
  13. Terakhir tambahkan daun bawang dan cabai merah, aduk-aduk, masak sebentar.
  14. Cek rasa, jika sudah enak, matikan api.
  15. Sajikan pada wadah, taburi biji wijen secukupnya agar lebih mempercantik tampilan.

Bagaimana ladies? Sudah pernahkah Anda mencoba menu baru tentang ayam mentega ini? Semoga resep cara memasak ayam mentega diatas semakin mempermudah Anda semua untuk menghidangkan menu-menu masakan sehari-hari yang selalu baru dan unik untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Label: AlaAyamAyam MentegaCaraMakananMasakanMemasakMembuatMengolahMenuMudahResepRumahanSehari-hari

Tentang Penulis

Riyana Dwi Lestari

Riyana Dwi Lestari
  • Profil Penulis

Wanita sederhana yang senang dan hobi memasak serta ingin berbagi ilmu menu-menu dan resep masakan melalui menulis.

Baca Juga

  • Resep Cara Membuat Kreasi Puding Lumut Mentega Enak

    Resep Cara Membuat Kreasi Puding Lumut Mentega Enak

    1 Jun, 2019 - 0 KomentarPuding merupakan salah satu hidangan penutup yang terbuat dari bahan-bahan yang direbus atau
  • Resep Masakan Rumahan Cara Membuat Opor Ayam

    Resep Masakan Rumahan Cara Membuat Opor Ayam

    2 Apr, 2020 - 0 KomentarBanyak sekali menu masakan rumahan khususnya di masyarakat Indonesia. Dari mulai berbagai macam
  • Resep Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Lezat

    Resep Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Lezat

    9 Mei, 2019 - 0 KomentarKue lumpur kentang merupakan salah satu jenis kue basah, sehingga tidak bisa tahan lama disimpan
  • Cara Memasak Sayur Sop Ayam Ginseng Mudah Cepat

    Cara Memasak Sayur Sop Ayam Ginseng Mudah Cepat

    4 Jun, 2019 - 0 KomentarBosan dengan olahan ayam yang melulu hanya digoreng? Yuk cari referensi resep aneka olahan atau
  • Resep Masakan Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Sederhana

    Resep Masakan Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Sederhana

    10 Jun, 2019 - 0 KomentarBerbicara mengenai daging ayam, ada banyak sekali berbagai macam aneka menu makanan hasil olahan

Tinggalkan Komentar

Kirim Komentar

© 2020Masak Mudah. Hak cipta dilindungi.
Dibawah lisensi AskNet Media.