Resep Cara Memasak Sambal Terong ala Rumahan

Oleh Riyana Dwi Lestari

Sudah tahukah Anda bahwa terong ternyata bukan hanya disajikan menjadi lauk berupa sayur lho ladies? Buah unik yang satu ini dapat Anda olah menjadi sambal sebagai pelengkap makan Anda. Olahan terong menjadi sambal memang sudah sangat populer di Indonesia. Hal ini menambah daftar menu aneka sambal Indonesia tentunya.

Sambal Terong

Sambal Terong

Terong ada yang berwarna putih, dan ada yang berwarna ungu. Yang dapat dijadikan sambal dan memang paling banyak diolah adalah jenis terong ungu. Selain berwarna menarik, dengan dijadikan sambal, maka makanan ini akan menjadi semakin unik dan menarik untuk disantap. Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara membuat sambal terong di bawah ini.

Cara Memasak Menu Makanan Sambal Terong ala Rumahan

Bahan-bahan Utama :

  1. 1/2 kilogram terong ungu.
  2. 150 ml air.
  3. 1 sendok makan kecap manis.

Bumbu Halus :

  1. 5 siung bawang merah.
  2. 3 siung bawang putih.
  3. 75 gram cabai merah.
  4. 1 butir tomat.
  5. 1 sendok makan garam.
  6. 1 sendok makan gula merah.
  7. Penyedap rasa secukupnya.

Langkah-langkah Membuat Sambal Terong Enak

  1. Tumis bumbu halus pada minyak panas, hingga harum.
  2. Tambahkan air.
  3. Kemudian tambahkan kecap.
  4. Aduk-aduk, tunggu sampai bumbu setengah matang.
  5. Lalu masukkan terong yang telah dipotong sesuai selera (bisa memanjang atau bulat-bulat).
  6. Sesekali sambil diaduk-aduk supaya bumbu merata.
  7. Masak hingga terong layu, dan matang serta bumbu meresap sempurna.

Lembutnya terong, dipadukan dengan pedas dan gurihnya bumbu sambal terasa sangat nikmat dihidangkan bersama nasi hangat. Wah sepertinya enak sekali ya ladies membayangkannya. Semoga artikel resep dari kami bisa membantu Anda masak mudah di rumah.

Label: CaraenakMakananMasakanMemasakMembuatMudahPraktisResepRumahanSambalTerong resep sambal terongcara buat sambal terongcara masak sambal terongresep sambel terongbumbu sambal terongsambal terongmembuat sambell trong ala rumhan

Tentang Penulis

Riyana Dwi Lestari

Riyana Dwi Lestari
  • Profil Penulis

Wanita sederhana yang senang dan hobi memasak serta ingin berbagi ilmu menu-menu dan resep masakan melalui menulis.

Baca Juga

  • Resep Masakan Terong Crispy Mudah dan Enak

    Resep Masakan Terong Crispy Mudah dan Enak

    3 Sep, 2019 - 0 KomentarTerong merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki bentuk panjang, kulit berwarna ungu ataupun
  • Resep Sambal Matah Bali Paling Mudah dan Praktis

    Resep Sambal Matah Bali Paling Mudah dan Praktis

    9 Mei, 2019 - 0 KomentarSambal matah adalah sambal tradisional khas Bali. Sambal ini terdiri dari campuran bahan-bahan yang
  • Resep Sambal Bawang Paling Enak dan Mudah

    Resep Sambal Bawang Paling Enak dan Mudah

    4 Mei, 2019 - 0 KomentarBagi sebagian orang, khususnya paling banyak pada para wanita, makan akan terasa hambar apabila
  • Masak Mudah Sambal Hijau Khas Masakan Padang

    Masak Mudah Sambal Hijau Khas Masakan Padang

    28 Des, 2019 - 0 KomentarJika kita membahas tentang masakan khas Padang, tentunya tidak lepas dengan kehadiran sambal
  • Resep Cara Buat Sambel Pecel atau Bumbu Pecel Sayur Enak

    Resep Cara Buat Sambel Pecel atau Bumbu Pecel Sayur Enak

    12 Mei, 2019 - 0 KomentarSambel pecel merupakan bumbu yang dominan terbuat dari kacang tanah goreng dan gula merah,

Tinggalkan Komentar

Kirim Komentar

© 2020Masak Mudah. Hak cipta dilindungi.
Dibawah lisensi AskNet Media.