Resep Cara Membuat Tahu Aci Cemilan Mudah Kekinian

Oleh Riyana Dwi Lestari

Terdapat berbagai macam aneka cemilan atau makanan ringan yang sering pula disebut sebagai jajanan, khususnya di Indonesia. Dan salah satunya merupakan jenis makanan yang digoreng (gorengan). Bukan hanya sejenis tempe mendoan, bakwan atau bala-bala, pisang goreng, kali ini olahan tahu yang digoreng pun ikut andil meramaikan kuliner Indonesia pada umumnya. Cemilan mudah, sehat, dan kekinian yang terbuat dari tahu dan merupakan salah satu makanan khas daerah tertentu seperti Tegal adalah tahu aci.

Cemilan Tahu Aci

Cemilan Tahu Aci

Tahu aci merupakan olahan tahu yang diberi isian tepung aci atau tepung sagu dengan bumbu khas yang gurih, kemudian digoreng kering dan menghasilkan sensasi makan yang kenyal dibagian isian tepungnya. Makanan kecil ini biasanya banyak kita jumpai di pinggir jalan terutama pada daerah tertentu yang memang banyak menyediakan seperti di Tegal. Makanan tradisional ini ternyata tak kalah saing dengan jajanan kekinian modern lainnya. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep tahu aci dibawah ini ladies.

Resep Cara Membuat Cemilan Tahu Aci

Bahan-bahan Tahu Aci :

  1. 6 buah tahu kulit (potong bagi dua hingga berbentuk segitiga dan pisahkan bagian isinya).
  2. 100 gram tepung sagu.
  3. 100 ml air matang (secukupnya).
  4. 2 siung bawang putih (tumbuk halus).
  5. 2 batang daun bawang (iris kecil).
  6. Garam secukupnya.
  7. Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya.
  8. Minyak goreng secukupnya.
  9. Merica bubuk secukupnya.

Langkah-langkah Membuat Tahu Aci :

  1. Larutkan tepung sagu pada air matang, aduk rata.
  2. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, bawang putih, dan daun bawang.
  3. Aduk rata sampai terbentuk menjadi adonan yang tidak terlalu cair agar dapat dimasukkan kedalam tahu.
  4. Cuci bersih tahu yang telah dipisahkan isinya.
  5. Masukkan adonan tepung tadi kedalam tahu satu per satu keseluruhan.
  6. Jika sudah, panaskan minyak.
  7. Goreng tahu yang telah diisi oleh adonan aci tersebut hingga matang berwarna kecoklatan dan renyah.
  8. Angkat, tiriskan.
  9. Tahu aci kini siap dihidangkan.

Bagaimana ladies resepnya? Meski termasuk cemilan sederhana, tahu aci banyak diminati sehingga dapat menjadi cemilan kekinian yang mudah Anda buat di rumah untuk keluarga tercinta. Cemilan enak dan sehat ini dapat Anda nikmati dengan membuat sendiri mengikuti resep cara membuat tahu aci mudah diatas tadi. Selamat mencoba.

Label: AciCaraCemilanenakJajananKekinianKhasMakananMemasakMembuatMudahMurahResepRinganSederhanaTahuTahu AciTegal

Tentang Penulis

Riyana Dwi Lestari

Riyana Dwi Lestari
  • Profil Penulis

Wanita sederhana yang senang dan hobi memasak serta ingin berbagi ilmu menu-menu dan resep masakan melalui menulis.

Baca Juga

  • Resep Masakan Olahan Tahu Bulat yang Mudah Cepat dan Praktis

    Resep Masakan Olahan Tahu Bulat yang Mudah Cepat dan Praktis

    12 Mei, 2019 - 0 KomentarMakanan berbahan dasar kedelai yang satu ini memang sangat lembut dan gurih dinikmati. Termasuk
  • Resep Makanan Cemilan Pisang Aroma Mudah dan Praktis

    Resep Makanan Cemilan Pisang Aroma Mudah dan Praktis

    24 Jun, 2019 - 2 KomentarBuah pisang merupakan salah satu buah yang dapat diolah menjadi berbagai macam makanan dan cemilan.
  • Resep Makanan Ringan Cemilan Sehat Waffle Praktis

    Resep Makanan Ringan Cemilan Sehat Waffle Praktis

    25 Jun, 2019 - 0 KomentarWaffle adalah adonan kue yang dimasak dengan cetakan khusus dengan bentuk unik berlubang-lubang
  • Resep Cemilan Cara Masak Kentang Goreng Ala KFC Renyah

    Resep Cemilan Cara Masak Kentang Goreng Ala KFC Renyah

    17 Jul, 2019 - 0 KomentarKentang merupakan bahan makanan yang mudah didapatkan. Maka tak heran ada banyak sekali aneka
  • Resep Bumbu dan Cara Membuat Perkedel Kentang Empuk

    Resep Bumbu dan Cara Membuat Perkedel Kentang Empuk

    16 Apr, 2020 - 0 KomentarPerkedel kentang merupakan olahan dari kentang yang dicampur dengan bumbu perkedel dan telur, serta

Tinggalkan Komentar

Kirim Komentar

© 2020Masak Mudah. Hak cipta dilindungi.
Dibawah lisensi AskNet Media.