Resep Makanan Cara Membuat Kue Muffin Cokelat

Oleh Riyana Dwi Lestari

Muffin merupakan salah satu jenis kue manis yang terbuat dari adonan tepung dan ragi. Kue ini sangat cocok dinikmati pada musim dingin atau sore dan malam hari menemani waktu santai dengan teh hangat maupun kopi. Muffin merupakan salah satu kue khas dari negeri Inggris namun seiring berkembangnya zaman, keberadaannya semakin menyebar ke seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Sekilas kue muffin mirip dengan cupcakes ya ladies, namun resep kue muffin dan resep cara membuat kue cupcakes tentunya memiliki perbedaan. Nah, dibawah ini kami bagikan resep kue muffin rasa cokelat super lezat.

Kue Muffin Cokelat

Kue Muffin Cokelat

Resep Makanan Cara Membuat Kue Muffin Cokelat

Bahan-bahan Kue Muffin Cokelat :

  1. 225 gram susu cair.
  2. 125 gram tepung terigu merk segitiga.
  3. 100 gram gula merah.
  4. 110 gram gula pasir dengan butiran yang halus.
  5. 125 gram cokelat blok, potong kecil-kecil.
  6. 75 gram mentega.
  7. 50 gram tepung maizena.
  8. 75 ml minyak sayur.
  9. 2 butir telur.
  10. 3 sendok makan cokelat bubuk.
  11. 1 sendok teh bakking powder.
  12. Chococips dan kacang hazel secukupnya sebagai topping.

Cara Membuat Kue Muffin Cokelat :

  1. Ayak tepung terigu dicampur dengan bakking powder, sisihkan.
  2. Rebus susu cair dicampur dengan gula merah, cokelat bubuk, dan tepung maizena menggunakan api kecil.
  3. Aduk terus hingga mengental dan halus licin tanpa ada yang menggumpal. Matikan api.
  4. Kemudian mentega dan cokelat blok, aduk cepat hingga rata.
  5. Tambahkan 1 butir telur dan minyak, aduk cepat kembali hingga rata.
  6. Tambahkan lagi 1 butir telur dan gula pasir, aduk rata.
  7. Terakhir, masukkan tepung terigu dan bakking powder, aduk rata sempurna.
  8. Tuang adonan kedalam cetakan (cup) kue muffin satu per satu, tambahkan topping diatasnya.
  9. Panggang dalam oven pada suhu 180-190 derajat celcius selama 20-25 menit.
  10. Jika sudah matang, kue muffin angkat, lalu sajikan.

Bagaimana ladies? Mudah bukan membuat kue muffin rasa cokelat sesuai resep diatas? Semoga artikel ini dapat menjadi rekomendasi kumpulan resep makanan koleksi Anda untuk dipraktekkan sehari-hari. Selamat mencoba.

Label: CaraCokelatCoklatenakKueKumpulanMakananManisMasakMasakanMembuatMudahMuffinResepTips

Tentang Penulis

Riyana Dwi Lestari

Riyana Dwi Lestari
  • Profil Penulis

Wanita sederhana yang senang dan hobi memasak serta ingin berbagi ilmu menu-menu dan resep masakan melalui menulis.

Baca Juga

  • Resep Cara Membuat Kue Tart Cokelat Topping Butter Cream

    Resep Cara Membuat Kue Tart Cokelat Topping Butter Cream

    26 Agu, 2019 - 0 KomentarKita semua tentunya sudah tidak asing lagi dengan salah satu jenis kue basah yang memiliki nama Kue
  • Resep Makanan Ringan Cemilan Sehat Waffle Praktis

    Resep Makanan Ringan Cemilan Sehat Waffle Praktis

    25 Jun, 2019 - 0 KomentarWaffle adalah adonan kue yang dimasak dengan cetakan khusus dengan bentuk unik berlubang-lubang
  • Resep Milkshake Kiwi Minuman Segar dan Dingin

    Resep Milkshake Kiwi Minuman Segar dan Dingin

    27 Jun, 2019 - 0 KomentarSusu kocok (milkshake) adalah minuman dingin yang terdiri dari campuran susu, ice
  • Resep Masakan Brownies Kukus Toping Keju Praktis

    Resep Masakan Brownies Kukus Toping Keju Praktis

    12 Mei, 2019 - 0 KomentarSiapa bilang membuat kue itu susah ladies? Jangan takut. Membuat kue juga tidak harus
  • Cara Membuat Kue Kering Macarons Khas Prancis Cocok Untuk Lebaran

    Cara Membuat Kue Kering Macarons Khas Prancis Cocok Untuk Lebaran

    28 Mei, 2019 - 0 KomentarKue Macarons atau Macaron adalah salah satu jenis makanan manis

Tinggalkan Komentar

Kirim Komentar

© 2020Masak Mudah. Hak cipta dilindungi.
Dibawah lisensi AskNet Media.